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                明前茶怎麽∩看真假

                2020年03月26日 15:17閱讀次數:0
                明前茶受蟲害侵擾少,芽葉細嫩,而且清明前氣溫普遍較低發芽數量有限,因此明前茶的□ 價格也會比較貴,因此市面上也有很多以次充好的明前茶,下面來一起學習一下怎ぷ麽分辨真假明前茶。
                1

                看產地

                明前茶主要◣產區是江南茶區,湖南、江西、安徽南部、江蘇南部以及湖北南部等,而來自於雲南、貴州、四川、廣西、福建、海南等地區的春茶雖然是清明節前∴采制,也不能稱之為√明前茶。因此¤從產地就可以直觀的分辨出是不是真正的明前茶。

                明前茶主要的品類是綠茶及少量的紅茶,而像鐵觀音『、大紅袍、普洱等不存在★明前茶。

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                2

                品口感

                明前茶氨基▽酸的含量相對後期的茶更高,一些具有清香或熟栗香▓的揮發性成分含量較高,而具有苦澀味的茶多酚含量相對較低,使得茶葉▼入口香高而味醇。

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                3

                觀茶形

                茶香呈天然清香,幽雅飄逸。全葉〗淡綠青翠,形狀整齊;沖泡:湯色碧綠或呈清黃色,滋味清新刺激,有清新爽口之感。次級品為,外觀:綠而無油光】,老葉多,或稍呈黃色。

                不少為了搶占市場而提前上市的所謂“明前茶”,有可能是添自然是誰找到是誰加香料“翻新”的陳茶。這類翻新茶光澤暗ぷ淡,顏色偏黃,香料返青並不持久,綠茶特有的炒豆香不明顯,且很容易返青。

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