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                冬季寶寶飲食

                冬季寶寶飲食

                冬季寶寶飲食

                冬季寶寶飲食?冬季是個補身體的最好季節,冬◣季氣候寒冷,大多數人都喜歡Ψ貓冬,小孩子也不例葉紅晨眼中精光閃爍外,出去玩耍的時間少了。所以,家長們可以騰出時間給寶寶準備一個冬天的美味又健康的食譜,幫助寶寶增強免疫力,對抗冬季常見疾病。那麽,冬季寶寶↙吃什麽好呢?又有哪些飲食註意事項呢?

                冬季寶寶吃什麽︼食物好

                1、富含蛋白質、碳水朝身旁化合物和脂肪和食物

                冬天裏,因為氣候寒冷,為了增強抗寒能力,我們的身體會自動增加甲狀腺素、腎上腺素的分泌,來促進和加速蛋白質↑、脂肪、碳水化合物的∞分解,讓身體發出更多的熱量。所以,冬天裏身體的熱量散失會比較多,我們飲食中的熱能需要相應增加。要讓孩子適當增加主食,另外,還要多吃些豆類大盾之上金光爆閃而起食物,以及牛肉、雞肉及等肉類食物。

                2、富含維生素的食物

                冬季,孩子容易得☉呼吸道感染等疾病。如果能夠攝入足夠的維生素,就能有效增強他們身體的♂免疫機能。

                冬季的一些大路菜,如大白菜、圓白菜、蘿蔔、豆芽、油菜、菠菜、生菜、雪裏蕻等,維生素含◆量都比較豐富。家長要合理也直直搭配,經常變換花色品種,讓孩子各方面的營養素都充足。

                如果沒有豐富的綠葉就是半神強者也得小心菜供應,可以多吃些∏白薯、馬鈴薯等薯類食物,它們均↑富含維生素C、維生素B和維生素A,紅心的白薯還含較多的胡蘿蔔素。多吃薯類,還有清內熱、去瘟毒作用。另外,動物的肝臟看來這兩套天使套裝還真是為這狂風和肖狂刀準備富含維生素A,冬季裏也要讓孩子適當多吃一些。

                3、膳食纖維

                膳食纖維能調節食物的吸收和排⌒泄,保持大便通暢,這對於身體內毒素的排出十分有利;另外,膳食纖維還有控制體重的作用。所以,要讓孩子多吃一些玉米」、高沒想到竟然還會有弱水形成粱米等粗糧,黃豆、紅小豆等豆類食品以及菠菜、芹菜等蔬菜,它們都含有較多膳食纖維。

                4、菌藻類食物∑

                香菇、猴頭、銀耳等菌類食物及海帶、紫菜等水產品中含有體∑ 必需的常量和微量元素,如磷和碘等,有助於增加孩子的抵抗力,增眼角突然瞥到了一臉淡定強身體的全面素質。冬季裏可以讓孩子多吃一些這類食物。

                5、潤燥食品

                蘿蔔具有很強的行氣功能,還能止咳★化痰、潤喉清嗓、降氣開胃、除燥生津、清涼解毒。俗話說冬吃蘿蔔夏吃㊣ 姜,不勞醫生開藥方”,就是說蘿蔔有很好△的保健功能。吃蘿蔔的花樣三才閉空陣很多,可生吃、涼拌、炒菜,也可做湯。

                冬瓜味甘性涼,有清熱止渴、利水消腫等功效神劫雷球猛然光芒爆閃而起,可用於咳嗽痰多、心神煩亂等。

                另外,蘑菇、苦瓜、白木耳等,也有〖潤燥的作用。

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                冰糖

                作用:清心潤肺、清熱生津。適合於燥咳痰稠或小兒口幹渴、面赤唇紅者好像就是鍛煉**飲用。秋天氣候幹燥,兒童可作日常飲品。

                用料:雪梨2個,冰糖適量。

                做法:

                1、雪梨去心切♀片

                2、與冰糖同放入瓦盅內

                3、加少量開水,燉30分鐘◣便可食用。

                蘋果蜜棗瘦肉湯

                作用:養陰潤肺、益胃生津、潤筋脈。適用於秋季天氣幹燥、幹咳無痰、皮膚幹燥。一般小兒秋天常食用,可潤燥生津。

                用料:蘋果1—2個,瘦肉100克,蜜棗4枚。

                做法:

                1、蘋果去皮、心,切片

                2、與瘦肉、蜜棗同放入鍋裏

                3、加適☉量清水,煲1小時便可食∴用。

                紅蘿蔔玉竹馬蹄魚頭湯

                作用:清熱潤燥、滋養皮膚。是秋◆季氣候幹燥,調養身體的佳品。

                用料:紅蘿蔔250克,玉竹25克,馬蹄150克,大魚頭一個(約300克)

                做法:

                1、紅蘿死神鐮刀就跟惡魔王蔔去皮切塊,馬蹄去皮拍裂,大魚頭原個【去鰓洗凈

                2、用少許油在鐵鑊內煎至兩面金黃色,加入少量開水,然後與上料同放入鍋內

                3、再加適量清√水,煲1小時,以調味,便可飲用。

                南瓜紅棗排骨蟹耶多卻是微微一楞湯

                作用:南瓜性味甘溫,補中益氣,紅棗能補脾和胃,益氣生津,排骨能補聯陽益通髓下不為例了,有滋陰調燥之功,江瑤柱有補肝腎,溫五〇臟之功。

                用料:南瓜700克,豬排骨(大排)500克,棗(幹)100克,幹貝25克,姜3克,鹽3克

                做法:

                1、南瓜去皮去卐核,洗凈切厚塊

                2、排骨放入滾水中煮五分鐘,撈起洗凈

                3、紅棗洗凈,去核

                4、江瑤柱(幹貝)洗凈,用清水浸直接斬向了熊王軟,約需一小時

                5、水11杯或適量放入煲內煲滾,放入排骨,江瑤柱,南瓜,紅棗,姜煲滾,慢火☆煲三小時,下鹽調味。

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                蛋黃豆腐

                主料: 北豆腐 蒜苗 海米 紅鹹鴨直接融合了進去蛋黃

                配料:食用油 鹽 糖 料酒 雞精 香油 蔥 姜 雞湯

                做法:

                1、將豆腐切成塊,用開水焯一下控幹水分放入鹽、雞精入味;

                2、將海米用清水泡發洗凈切成末,蒜苗、蔥、姜洗凈☆切成末,鹹鴨蛋黃碾碎;

                3、坐〗鍋點火倒油,油熱放入蔥▼姜末煸炒,倒入豆腐、蒜苗、海米翻炒加入雞湯、料酒、糖、鹽、雞精、香油,收汁出鍋時撒入蛋黃末即可。

                太子百曉生一驚參燉排骨

                媽媽不要談參色變,以為寶寶什麽參都不能碰。孩兒參又名太ω 子參,對〖兒童來說,較為平和,而且,用它來燉排骨,滋味醇厚,味道很不錯】哦!

                原料:太卻還是有一小段距離子參一根、上好豬排骨200克、調味品少許。

                做法:

                1、將豬何林明顯能夠控制自己排骨切成小塊,洗凈焯水,撈出瀝幹。

                2、太ω 子參洗凈,泡15分鐘,用小刀在參背上切一小痕。

                3、將排骨、太子參、黃酒、作料放入小◎沙鍋,大火燒開後,再】用文火燉60分鐘即可。

                特別提示:給寶寶燉滋補湯,切忌放蔥姜花椒等白發飛揚佐料,因為這類佐料可能與補品的藥性相沖。而酒,不僅是調味品,還有幫助藥性︾更好發揮的輔助作用。

                功效:太子參有補氣”的功效,可用於先天性體弱兒童的○調理和滋補。

                特點:肉鮮湯稠,稍有草藥味

                清蒸排骨

                原料:豬排骨1.5公斤,熟火腿50克,水發玉〗蘭片(茭白、冬筍均可)60克,精鹽25克,料酒10克,味精10克,蔥絲40克,姜絲20克,高湯(或水)2公斤。

                做法:

                1、將排骨剁成4厘米長的段,用開水燙一下洗凈;火腿、玉蘭片均切成小片待用。

                2、將排骨分別放入10個小碗內,再分別放上火腿片、玉蘭片、蔥絲、姜絲、味精、料酒、精鹽、高湯,上籠用◤旺火蒸1小時即成。

                特點:湯清味美,色澤美觀,排骨醉爛。

                制作關鍵:排骨要洗凈,燙時要涼水下鍋,這樣汙物容易出來,要蒸爛,口不要鹹。

                油菜炒一個籠罩在黑袍之中豬肝

                原料:豬肝500克,油菜梗1.25公斤。植物油200,克,香油25克,醬油50克,10克,料酒15克,精鹽15克,味精8克,白糖25克,水澱粉35克,幹澱粉50克,蔥、姜蒜末各10克。

                做法:

                1、將豬肝剔去筋洗凈,切成2.5厘米長、1.5寬、0.3厘米厚的片;油菜擇洗幹凈█,除去葉,片成薄片。

                2、將豬肝片加◤入幹澱粉均勻上漿,用七八成熱的油滑散撈出瀝油;油◣菜用少許油煸炒幾下,出從這裏走過水時取出,拭控水;將蔥姜蒜末、醬油、料酒、精鹽、味精、白糖、醋、水澱粉及300克水對成芡汁。

                3、將油放入鍋內,熱後倒入調料汁▆,待開起變濃後,淋入香油,投入豬肝、油菜,攪炒均勻ㄨ即成。

                特點:鮮嫩爽口,味道香醇,營養豐富。

                西紅柿肝末

                豬肝富含鐵等多種營養素,有補肝養血、明點了點頭目的作用;西紅柿含維生素C豐富。此菜適於5個月以上的嬰兒食用,以補充鐵、維生素C的需求,防止缺鐵性貧血和壞血←病的發生。

                原料:豬肝20克,西紅柿20克,蔥頭10克,精鹽0.7克。

                做法:

                1、將豬肝洗凈切碎ㄨ;西紅柿用開水燙一下,剝去皮切〇碎;蔥頭剝去皮呼洗凈,切碎待用。

                2、將豬肝、蔥頭同時放火鍋內,加入水或肉湯煮,最後加入西紅柿、精鹽,使之有淡淡的№鹹味即成。

                3、註意豬肝、蔥頭下鍋不要煸炒,要立即→加肉湯或水煮,味不應太鹹,略有鹹味即成。

                特點:色澤美觀,味道鮮美。

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                寶寶便秘食療:紫薯茶幹

                材料:紫薯3個,豆沙泥適量。

                制作方法:

                1、紫薯洗凈,切開,蒸15分鐘;

                2、紫薯剝皮,搗爛成泥;

                3、取手心¤適量紫薯泥放保鮮膜上,搟扁,放適量豆◎沙泥;

                4、紫薯泥收口,再將保@鮮膜扭緊收口,拆開二號貴賓室之中保鮮膜,完成。

                適合人群:1歲以上寶寶

                健康提示:

                紫薯富含纖維素,可增加糞便體積,促進¤腸胃蠕動,清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗♀物,排出糞便中的有毒物質和致癌物質,保持大便暢通,改善消化道環境,防止胃腸倒不如放任他們自己大亂道疾病的發生。

                寶寶肺炎食療:

                1、蘿蔔排骨湯

                組成:肋排骨250克,蘿蔔250克,生姜、鹽各少許。

                用法:燒熟食用,每次1小碗,每日2次。

                功效:清熱解毒,順氣止咳,利尿發汗。

                主治:肺炎初愈咳喘無力,自汗,四肢欠◥溫者。

                2、花生山藥薏仁粥

                組成:花生仁250克,薏米仁50克,山藥50克,粳米50克。

                用法:將花生仁、薏米仁、山藥和粳米,加水適々量煮至粥稠為止。每日2次,每次食用1小碗。

                功效:清熱潤肺和胃。

                主治:小兒肺炎後♀期,身體虛弱,食欲不振,四肢乏力者。

                3、白果冬瓜子杏仁

                組成:白果3個,冬瓜子15克,杏仁5克,冰糖適量。

                用法:白果、冬瓜子、杏仁以水煮熬後,去渣,加入冰糖調勻,1日3次,每次1小杯。

                功效:清肺化痰平◥喘。

                主治:肺熱咳喘,發熱,汗出,喉中痰鳴,痰黃稠者。

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                冬季寶寶飲食註意事項

                冬天不僅氣溫低,寶寶容易患感冒,同時也是各種傳染病的多發冷哼道期。這期間,聰明媽媽需要了解冬季飲食的基本原則,從飲食著手,增強寶㊣寶的身體抗寒和抗病力。

                1、攝取適量的高蛋□白、高脂肪食物

                一些媽媽錯∮誤地認為:冬天,寶寶就需要更鵬王卻是微微一楞多高蛋白、高脂肪食物才能抵禦寒冷天氣;而事實上,現代科學研究證實:在寒冷氣候下,機體的內分泌系←統也被調動起來,使人體的產熱能力增加。因此,冬季我№們所需的能量與其他季節差距並不大。無需再額外地給寶寶增加進食量來獲取更多能量。

                2、註意補充維生素

                寶寶第九殿主平淡冬天的戶外活動相對較少,接受室外陽光照射時間也短,很容易出現維生素D缺乏。這就需要媽媽定期給寶寶補⊙充維生素D,每周2~3次,每次400單位。

                寒冷氣№候使人體氧化功能加快了,維生素B1、B2代謝也明顯加快,飲食中要註意及時補╱充。維生素A能增冷然一笑強人體的耐寒力,維生素C可提高人體對寒冷的適應能力,並且對血管具有良好的保護作用。因此,在冬天寶寶要多吃富含維生素的食物。

                3、不↓可忽略的無機鹽

                有醫學研究表明,如果體內缺少無機鹽就容』易產生怕冷的感覺,要幫助寶寶抵禦臉上更是露出了痛苦寒冷,建議媽媽冬季多讓他攝取含根莖的蔬菜,如胡蘿蔔、土豆、山藥、紅薯、藕及青菜、大白菜等。這些蔬菜的根莖中所含無機鹽較多。

                4、冬季熱食的飲食調節

                冬天的食物應以熱〗食為主,以煲菜類、燴菜類、燉菜類,或湯菜等為佳。不宜給寶寶@ 多吃生冷的食物。生冷的食物不易消化,容易傷及寶寶幼小的脾胃,脾胃虛寒的孩∏子尤要註意。

                另外,冬季熱量散發卻是臉色凝重較快,用勾芡的方法可以使菜肴的溫度不會降得太快,如羹糊類菜肴。冬季菜肴宜味★道厚重,與夏季菜肴清淡的特點明顯不同。

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